芒果西米露是现在小年轻的所爱，不管是夏天还是冬天，你会发现，一年四季，好像都挺适合喝芒果西米露的。不过在奶茶店或者其他甜品店，一杯芒果西米露还真不便宜。所以很多人想着要是在家里做就好了。那么芒果处理设备你准备好了吗？芒果榨汁机、芒果打浆机、芒果去核机、芒果去皮机等等这些设备都是可以备着的，你会发现，省很多时间和精力。
做法：我们先准备材料：西米100g，糖3汤勺，芒果4个，椰汁2瓶，牛奶适量，蜂蜜适量；
1.锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火，盖盖子煮。(煮时半途不时搅一下，防止糊底)。
2.等候煮西米的过程中，将芒果沿着果核切开，用刀在果肉上划十字刀，再把果皮翻转，沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。
3.大约30分钟左右，看西米煮至通明，只剩中间一点小白点时，关火，盖上盖子焖5分钟。待西米完全变通明时，用网筛过一遍凉开水即可。
4.再倒入牛奶和椰汁，搅拌均匀。待西米在牛奶中浸泡20分钟后，参加芒果和少许蜂蜜，即可。
5.假如放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳。浓浓的芒果味，还有椰汁的清香味，牛奶的滑，西米的Q劲，这个夏天芒果西米露值得你一试着。
